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口水流光光,世界特色燒烤光看就好吃

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雖然說燒烤這種料理方法不外乎都是燒木炭來烤東西吃,但是每個國家的燒烤文化可是都大不相同的。

1. 日式燒烤
日式燒烤與其他國家燒烤不同的地方,在於他們喜歡將海鮮入菜,例如烤烏賊是常見的日式燒烤料理。

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2. 美國北卡羅來納州燒烤
美國各州的燒烤可以說是隨著地區不同而有所變化,北卡羅來納州的烤肉主要是將烤好的豬肩胛肉撕碎食用。

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3. 韓式烤肉
韓式烤肉有很多種,最常見的應該是銅盤烤肉,醃製過的肉放上烤盤烤熟之後真的超級美味,當然,泡菜也是不可缺少的配菜之一。

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4. 夏威夷烤肉
夏威夷烤肉主要用牛肋骨和雞肉,另外作為配菜的鳳梨是必不可少的,還有美味的熱帶水果甜點。

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5. 墨西哥燒烤
在墨西哥,燒烤有個專有名詞Barbacoa,也就是將肉烤到軟熟,再用墨西哥玉米餅包起肉及蔬菜吃。

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6. 澳洲燒烤
澳洲燒烤會將烤好的魚和蝦加上蒜泥醬食用,還會搭配澳洲牛排一起吃。

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7. 美國德州烤肉
德州烤肉通常會用吐司包起烤好的牛五花肉,搭配涼拌蔬菜或馬鈴薯沙拉一起吃。

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via 鍵盤大檸檬

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